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2022 07-25 夏季天气炎热，一方面时我们更容易出汗消耗体力，会造成身体机能不平衡和电解质流失，需要及时补充营养。牛肉类是高蛋白，含有大量氨基酸，同时脂肪类和胆固醇又比猪肉低得多，比起猪肉羊肉，更利于身体吸收，牛肉更适合体弱气虚的朋友在夏天进食哦~本周继续推荐加拿大系列的牛排~经点牛排推荐---加拿大安格斯AAA西冷牛排一头约800公斤重的全牛，在初步分切时，可被分为八大部分，再细分可分切约50种部位，各个... 2022 07-21 经典牛排推荐---加拿大安格斯眼肉牛排眼肉牛排也叫做肉眼牛排，不过最精确的名字应该是肋眼牛排。在牛肋骨的第7~12根之间，肉质细嫩，有大理石花纹沉积。脂肪交杂均匀，有明显花纹。注：适合煎牛排，涮、烤也别有风味，适合人群比较广泛，老少皆宜。牛排中的经典部位之一，广为大众熟知，再加上本商城，超高性价比，让您怎么吃都不心疼。牛排来自加拿大品种优良的安格斯谷饲牛，那里草原面积广阔，生态环境优异。小牛... 2022 07-07 七月，快乐的暑假已经开始了，是否高兴的飞起~暑期一到，考的成绩什么的，直接抛开脑后，管它多少，先嗨了再说（有人欢喜，有人愁~）。暑假是孩子身高发育黄金期，家长如何做，才能让孩子身高再窜一窜。可是很多父母都忽略了，一些不良生活习惯，严重影响了孩子长个子。据世界卫生组织调查:一年之中孩子身高发育最快是在春季5月份，其次就是6-10，尤其是在暑期这个时间，更是孩子长高的黄金时期，抓住这两个时期，能... 2022 06-30 火锅煲汤必备：潮汕牛肉丸今天推荐一款值得囤在家的好吃的，不用出门排队叫号，也可以吃到比一般火锅店还要好吃的牛肉丸！它使用澳洲安格斯牛肉制作的潮汕牛肉丸，每一颗丸子的牛肉比例高达95%，牛味十足！潮汕牛肉丸250g*4袋 顺丰包邮商城价：119元高级进口食材 + 传统潮汕制法用传统工艺制作的丸子，才能称得上是“潮汕牛肉丸”！千锤百炼的手打效果虽难复制，但只要挑选优质澳洲牛肉，美... 2022 06-23 “牛肉需要洗吗？”“煎牛排应该用黄油吗？”“牛肉变色了是变质吗？”……吃牛肉日常的99%问题，一次性解答，从此轻松做出跟西餐厅一样好吃的牛肉料理。Q1：不同产区的牛肉应该怎么选？牛肉因为地理环境和饲养方式的区别，会产生不同的风味与口感。譬如市面上较有名的三个牛肉产区——美国、澳大利亚、日本风味区别： 美国牛肉肉香浓郁香甜 澳大利亚牛肉口感风味兼备 日本牛肉脂肪丰厚所以，喜欢肉味香甜浓郁、口感... 2022 06-16 终于知道了为什么市面上的牛排价格差这么大因为基本上一片牛排10元左右，往往都是合成牛排那么，如何区分原切和腌制牛排呢？腌制牛排的配料除了牛肉外，还有大豆蛋白、黑胡椒、食用盐等等~上面是腌制牛排配料表西冷、眼肉、菲力等…… 2022 06-09 烹饪是一件令人感到愉悦的事从食材的准备到一步一步地料理食物的色泽一点一点变得漂亮香气渐渐盈满厨房满心欢喜等待食物出锅……如果说烹饪是一门艺术那摆盘就是对艺术的加工一份牛排的颜值高低除了取决于牛排本身外更重要的一点就是配菜、摆盘等出色的配餐、摆盘可以给人新鲜感为了让一份牛排完美地呈现在我们的眼前我们需要精细地布置牛排的摆盘才会让我们做出的牛排以艺术品的形式出现在餐桌上下面跟着本小厨一起看看怎样... 2022 05-26 跟着学轻松掌握~1、牛排蒜汁配时蔬难度：⭐⭐⭐⭐Slow-cookedCanadiansteakwithcheeseBacon··主料··加拿大谷饲牛肉··辅料··加拿大谷饲牛肉、牛肉馅、洋葱、面粉、南瓜、绿西葫芦、鸡尾小洋葱、芥蓝、芦笋、··步骤··1、绿西葫芦、芥蓝、芦笋焯水； 2022 05-19 说实在的，烹煮食物的时候,真正需要，不可或缺的调味料，也只有盐！海盐(seasalt）海盐具有天然矿物质，烹饪时海盐可带出食材多元的风味和口感。▲加拿大安格斯眼肉牛排200g/片所以热爱牛排的你，恰好又喜欢加拿大谷饲厚切牛排，可以尝试封边这个小技巧来增加牛排的风味，让牛排四周都充分发生美拉德反应而更焦香，最主要还是要通过煎制后的静置，有利于锁汁在牛排里。 2022 05-12 加拿大的天然牧场有利于维持生态系统中的生物多样性，最大程度减少疾病并极大地减少对抗菌药物的需求。什么是加拿大持续牛肉圆桌会议（CRSB）？通过加拿大可持续牛肉圆桌会议，可持续牛肉被定义为有社会责任的、环保和具有经济价值的牛肉产品，优先考虑地球、人类、动物和发展。 2022 05-05 想痛快的吃回牛排，去外面怕吃相难看，还不一定合你的口味。甚至还要大排长队，今天把常见的10种热门牛排做法合盘教给大家，在家吃牛排，每天做法不重样，赶快动手试试吧~1、黑椒牛排食材用料牛排 150g、胡椒粉 少许、盐 适量、生抽 2羹匙、糖 适量、玉米淀粉；菜谱做法---1、牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。并抹上适量的白葡萄酒2、30分钟后。炉体预热1分半，放上锡纸和牛排3、1分钟后翻面4、... 2022 04-28 五一小长假，马上到啦，户外活动是少不了的。除了做好个人防护和准备好医疗药物外，合理的营养膳食，改善个人营养状况，回归提高自身免疫力才是关键！不过，提高免疫力其实是一个系统工程，并非今天吃了什么，明天就可以提高的，注意以下几点，帮助提高自身免疫力。1提供足量免疫相关的营养物质有些营养素与免疫功能密切相关，如蛋白质、维生素 A、维生素 C、锌、铁等。蛋白质蛋白质是机体免疫功能的物质基础，如果摄入... 2022 04-21 温和的气候、充足的阳光、广袤的草原为澳大利亚畜牧业的发展提供了得天独厚的自然条件。纯净饲养的澳牛，肉香醇厚，鲜嫩多汁，倍受牛肉爱好者的青睐。优质的澳牛烹饪方式多种多样，比如世界著名牛肉料理——惠灵顿牛排。今天就和大家一起赏析这道名菜。惠灵顿牛排(Beef Wellington)是一种以酥皮包裹嫩菲力的传统法国名菜，与新西兰首都惠灵顿并没有关系。关于它的起源，众说纷纭。在英法两国相爱相杀历史长... 2022 04-14 在澳大利亚，草饲和谷饲喂养的肉类产品是高度互补的，可满足不同消费者的需求。腌制牛排：整块牛排、黑胡椒5克、蒜头拍扁20克、鲜迷迭香15克、盐5克、红葡萄酒50克、橄榄油20克，腌15分钟。腌制牛排：整块牛排、黑胡椒5克、蒜头拍扁20克、鲜迷迭香15克、盐5克、红葡萄酒50克、橄榄油20克，腌15分钟。 2022 03-24 因为当两面煎完，牛排表面温度很高，而中间温度其实还很低，这时候汁水全被挤压到中间，如果直接切开吃，汁水会爆出来漏掉。无醒肉的牛排表面温度为93℃，内部52℃，汁水流出来较多。静止10分钟，表面温度52℃，内部温度49℃，在此时将肉切开，汁水已经均匀而稀薄地分布在整个牛排上，表面张力足以防止其溢出到盘子上，这时候你的牛排就会变得鲜嫩多汁啦。 2022 03-21 牛排肉质太硬，孩子嚼不动；牛筋纤维多了，孩子吃着容易塞牙；许多三无牛排可能是碎肉、嫩肉粉合成......那孩子也能放心吃的牛排是什么样呢？菲力牛排被广泛的认为是最嫩的牛肉切块，当然价格也是昂贵的。在牛排餐厅的菜单上十分受食客欢迎。很多有经验的大厨在烹饪菲力的时候，都会把它绑起来，因为这块肉运动很少，特别软嫩，不容易保持形状，所以绑起来固定一下形状，这样肉就不散，好看也容易保持中间的鲜嫩多汁，... 2022 03-10 澳大利亚：牛排有各种酱汁可以搭配，配菜有炸薯条或带皮烤的土豆。法国：牛排通常搭配法式炸薯条，这个组合被称为“牛排薯条（steak-frites）”，牛排通常不直接配蔬菜，取而代之的是一盘绿色沙拉。红葡萄酒酱汁(RedWinereductionSauce)它是一种由炒熟的洋葱丁和蒜蓉，加上芥末、黄油、西芹以及红酒调配的一种酱汁，口感滑润又有回甘。 2022 03-03 阿根廷安格斯眼肉牛排200g*5袋市场价：439元[3·8节]商城抢购价：219元※赠送：红酒*2瓶牛肉丸*1袋刀叉*1副调味包牛眼肉是指位于牛的肩部，牛背上两侧前面，牛脊背第七根至第十根肋骨之间，牛上脑肉与牛外脊肉之间的那块肉，也叫眼肉。 2022 02-24 有朋友留言说，为什么我煎的牛排比较柴，煎牛排的方法是跟视频学的，是哪里出了问题？其实在家煎牛排，需要注意的小细节有很多，比如牛排解冻、油的选择、火候的把握、煎制时间等，像上面朋友说的煎出来的牛排比较柴，很大原因是第一步的解冻出现了问题。错误的解冻方式，会导致牛排水分大量丢失，后面再怎么煎，可能依然会比较硬、比较柴啦！冷冻牛排是保持牛排新鲜的好办法，但是在准备吃之前，该怎么让牛排解冻呢？首先，... 2022 02-17 经常会有人问到牛排到底怎么腌制才好吃？当然我们这里所说的牛排是原切未经过调整的牛排。这两点真的很重要，调味品的选择和腌制时间。本着吃货“浪费可耻”的精神，绝不想以牺牲牛排为代价，我们将从这两个方面来发掘你静待开采的优秀厨艺！调味品的选择口味是非常个人的选择，不同的味道会带来不同的感受。单一的调味可以给予牛排最原始的味道；多种调味料混合，牛排兼收并蓄，也可以让牛排的风味得到延伸，感受不一样的美... |
本公司主营澳洲进口原切牛排，包括安格斯牛上脑边牛排、牛眼肉心牛排、安格斯牛腹肉心牛排、安格斯牛三角肉牛排、和牛保乐肩牛排、牛外脊西冷牛排、原切战斧牛排、澳洲和牛米龙牛排、澳洲牛眼牛排、菲力原切牛排、加拿大3A原肉原切板腱、澳洲安格斯西冷牛排、原肉整切微腌眼肉、进口手工微腌西冷牛肉等一系列牛肉牛排进口生鲜食品。
在物流配送方面，目前已实现全程顺丰冷链配送，保证食材的新鲜。
