如何把一头牛吃到连骨头都不剩的

一头好牛的牛排盛宴！GOGOGO！   

Filet — 菲力牛排   

牛的部位：腰内肉   

适合熟度：★★★

不要小看牛的腰内肉部分哦！从牛脊肉的最嫩处的肉往往最鲜嫩柔美，仅用餐叉就能切开，牛肉味相当清爽~由于脂肪含量非常少且厚实，适合三分熟。细细切开菲力牛排，那流下的鲜美肉汁，对肉食动物简直就是诱惑利器！如果你是正在减肥瘦身、想要保持身材的姑娘，那么菲力牛排一定是你的首选！   

New York Strip — 纽约牛排   

牛的部位：牛前脊肉   

适合熟度：★★★★★   

量足味厚的纽约牛排是美国人民的最爱！撒上黑胡椒粉，放于铁板精心煎烤，看丰富的油脂花纹慢慢融化，“嗞嗞”作响的美声绝对促进食欲。纽约牛排厚实而又充满嚼劲的肉质非常适合热爱牛排的男士哟！对姑娘来说可能有些量多~   

Ribeye — 肋眼牛排   

牛的部位：胸部的肋肌部   

适合熟度：★★★   

因为牛的胸部极少得到运动，所以肋眼牛排肉质香嫩可口~与菲力牛排头大尾小不同，肋眼牛排相当漂亮，而中间的一大块明显油花就像眼睛一样。当油花完全化进周边的肉中，散发出甜美的香味。慢慢品味这味美多汁、Q而有劲的肉质，对于真正的牛排饕客来说是100%的完美享受！   

Sirloin — 西冷牛排   

牛的部位：臀腰部顶部   

适合熟度：不宜过熟

最为精瘦、牛肉风味浓郁的西冷牛排，肉质的细嫩度仅次于菲力牛排哟！切开牛排，漂亮的粉红色瞬间袒露在眼前；而将一小块牛排放入口中，香浓的汁水渐渐四溢开来，牛排的美味肉感也传递给你的每一个味蕾。鲜嫩但又不失嚼劲的牛排肉汁，非常适合年轻人和牙口好的吃货。   

Porterhouse — 超大号丁骨牛排   

牛的部位：腰部中间   

适合熟度：★★★★   

超大超奢华的牛排，用“肉厚量巨”来形容实在是太贴切！一边为纽约牛排，另一边则为菲力牛排，中间被腰脊骨隔着。因此既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香，腴瘦两得。无疑，适合胃口较大的食客享用。   

把以上的牛排拼起来~都能拼成一头牛咯！不过说了这么多，小编还是再重复一下吧！如果你爱柔嫩的牛排，可以将菲力和肋眼牛排列为首选；多汁的牛排就选肋眼与纽约牛排；讲究风味的话，纽约和丁骨牛排不错哦！   

你还可以为牛排选择搭配波士顿龙尾虾与加拿大雪蟹脚，当海陆至鲜的组合绝对爽爆你的味蕾！   

吃完牛排要尝尝水牛城火烤牛肋骨！   

精选的瘦肉牛肋骨，经过腌制后刷上美味酱汁烤制而成，酥嫩到只用叉就可以轻松将肉从骨上剔下~配上香甜浓郁的特制酱汁，一口唇齿留香。吃完后也许你还会忍不住要将每根手指头都一一吮吸一遍，不放过每一滴酱汁的美味！   

幸福感爆表的和牛汉堡！   

上等和牛自然是无人不晓的美味传说！和牛的肉不仅多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，是一种十分珍贵的牛肉品种。当汉堡与和牛牛肉相遇，再加上培根和芝士，咸鲜适中，一口咬下去是满满的幸福感，满嘴流汁。

文章来源：https://www.rhscmt.com/cn/beef03.html

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